OM TE DELEN
Vraag de bediening naar onze borrelplank
VOORGERECHTEN
- VITELLO TONATO 11.75
van kalfsmuis met kappertjes, salade, crouton en tonijnmayonaise
- NOORSE ZALM 12.50
ambachtelijk en duurzaam gerookt met toast, rode ui, kappertjes, augurk, zalm salade en mierikswortelcrème
- SASHIMI 14.00
van tonijn met sesamzaadjes, wakame salade en soja saus
- GAMBA’S 13.00
in knoflookolie gebakken met tomaat, bosui, kruidenolie en toast
- COQUILLES 13.50
in een bisque van langoustines, tomaat, paddenstoelen, bosui en toast
SALADES
- GEITENKAAS (als hoofdgerecht + 5.00) 10.75
op vijgentoast met notencrumble, honing, appel, granaatappel, pancetta en balsamico stroop
- CAESAR (als hoofdgerecht + 5.00) 11.00
met gemarineerde kippendijen, croutons, pancetta, Parmezaanse kaas en een dressing van ansjovis
- TERIYAKI (als hoofdgerecht + 5.00) 13.00
gebakken biefstukpuntjes, paddenstoelen, taugé, notencrumble, gebakken ui en sesamzaadjes
- PENNE DI PESTO 15.50
met geroosterde pitten, pesto, Parmezaanse kaas, rucola en tonijn uit de olie of kippendijen
VEGETARISCH
HOOFDGERECHTEN
avondkaart vanaf 17:00 uur
friet en salade serveren wij per tafel
- BLACK ANGUS BURGER 16.00
met tomaat, rode ui, sla, pancetta en whisky saus
- SATÉ VARKENSHAAS 16.00
met rauwkostsalade, kroepoek en satésaus
- SATÉ YAKITORI 16.50
van kippendijen, cassavechips, seroendeng en yakitori saus
- BLACK ANGUS BIEFSTUK 18.50
met een jus van sambal, rode wijn of een champignon peper saus
- HUISGEMARINEERDE SPARERIBS 18.50
met barbecue saus